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北京商報訊（記者 張天元）7月4日，關于門店內出現多款智能設備，喜茶方面表示，通過全棧自研，喜茶從2022年初開始逐步在門店推出了3類全套茶飲智能設備，包括覆蓋門店原料制備、原料管理、調飲制茶等全流程應用場景，包括智能稱、智能出茶機、自動去皮機、自動去核機、自動錘檸檬機、自動切丁機和智能蒸煮機等。據介紹，喜茶智能設備的應用大幅提升了門店制作產品的準確性和效率，門店鮮果制備效率提升最高達15倍。
據了解，喜茶于2021年組建了專業智能設備研發團隊，團隊成員主要由機械工程師、電氣工程師等組成，并搭建了專業實驗室。2022年初，第一批智能設備開始在喜茶門店陸續應用，目前喜茶已經申請了70余項相關技術專利。
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