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      喜茶全棧自研全套茶飲智能設備 鮮果制備效率最高達15倍
      發布時間:2023-07-04 21:27:09 文章來源:北京商報
      北京商報訊(記者張天元)7月4日,關于門店內出現多款智能設備,喜茶方


      (資料圖片)

      北京商報訊(記者 張天元)7月4日,關于門店內出現多款智能設備,喜茶方面表示,通過全棧自研,喜茶從2022年初開始逐步在門店推出了3類全套茶飲智能設備,包括覆蓋門店原料制備、原料管理、調飲制茶等全流程應用場景,包括智能稱、智能出茶機、自動去皮機、自動去核機、自動錘檸檬機、自動切丁機和智能蒸煮機等。據介紹,喜茶智能設備的應用大幅提升了門店制作產品的準確性和效率,門店鮮果制備效率提升最高達15倍。

      據了解,喜茶于2021年組建了專業智能設備研發團隊,團隊成員主要由機械工程師、電氣工程師等組成,并搭建了專業實驗室。2022年初,第一批智能設備開始在喜茶門店陸續應用,目前喜茶已經申請了70余項相關技術專利。

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