(資料圖片)
1、材料：干菊花適量，開水500ml。
2、洗茶。菊花雖然不同于茶葉，但在干燥過程中會混入大量的灰塵和油脂，所以沖泡時要加茶洗。在80度的熱水中浸泡3-5秒，然后迅速濾出水分。時間過長，菊花的營養(yǎng)也會被過濾掉。這一點要注意。
3、泡茶。茶葉洗凈后，用100度的開水或冷卻到90度的熱水在菊花中洗凈，靜置5分鐘后飲用。注意是熱水沖進菊花而不是放在熱水里，因為熱水沖進來會攪動菊花，所以不需要特意攪動。還有把菊花放在熱水里攪拌，不然會浮在水面上。
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