近期，針對新冠肺炎疫情引發的市民對糧食安全問題的擔憂，河南官方8日對外通報稱，河南糧食應急保障體系健全，以現有的糧食供應能力，不僅可以滿足本省1億人的日常消費，還能為國家糧食安全作出貢獻，居民家庭沒有必要擔心糧食短缺和價格大幅度上漲，沒有必要在家囤糧，正常消費購買即可。
河南省糧食和物資儲備局副局長劉云8日在河南省政府新聞辦舉行的新聞發布會上介紹稱，從生產能力看，河南省糧食長期保持產量大于消費量的狀態。2004年以來，河南省糧食產量一直保持穩定增產的勢頭，2019年達到1339.08億斤的歷史最高水平，這是連續第14年保持在1000億斤以上，按全省常住人口計，人均占有糧食695公斤，明顯高于400公斤的國際糧食安全標準線，也高于全國470公斤的平均水平。
劉云稱，今年小麥生產雖然受到疫情影響，但播種面積是穩定的，經過精準施策，現在小麥長勢也好于常年，夏糧豐收是可以期待的。在1300億斤的產能上，保障本省1億人的糧食消費沒有問題。
其次，從對外部市場的依存度看，河南省糧食長期“出超”。近些年隨著糧食消費的多元化，河南省糧食進口從無到有，省外購進也有所增加，但是二者占河南省糧食消費的比例處于較低水平，進口幾乎可以忽略不計，且主要用于口糧品種調劑和飼料用糧，糧食對外依存度很低。而反觀糧食調出，作為全國重要的糧食生產基地，河南省是糧食調出大省，準確說是全國第一小麥調出大省，調出遠大于調入，是個不折不扣的凈調出省，也就是說河南省生產的糧食，不僅能保障本省的消費，還能為國家糧食安全作貢獻。
針對民眾關心的庫存糧食的數量和質量問題，劉云表示，去年按照國家統一部署，對包括政府儲備在內的政策性糧食庫存進行了一次全國性的大清查，從檢查結果來看，河南省的糧食庫存符合“數量真實、質量良好、儲存安全”的要求，說明庫存糧食是真實有效的，關鍵時刻是可以調得出、用得上的。
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