近年來,隨著人工智能、區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)的應(yīng)用,數(shù)字化在提升供應(yīng)鏈效率、降低企業(yè)運營成本的同時,也為企業(yè)制定整體產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略提供了更為優(yōu)化的決策依據(jù)。建立數(shù)字化供應(yīng)鏈,將越來越成為企業(yè)保持競爭力的關(guān)鍵。但是,目前數(shù)字化供應(yīng)鏈的很多技術(shù)尚不成熟。
數(shù)字化供應(yīng)鏈成為工業(yè)4.0的核心內(nèi)容之一
全球最大的乳制品企業(yè)之一、荷蘭皇家菲仕蘭康柏尼公司旗下有1.2萬名牧場主,雅布·維斯特霍夫是其中的一員。
作為荷蘭皇家菲仕蘭康柏尼公司全球生產(chǎn)和供應(yīng)鏈條上起始的環(huán)節(jié),維斯特霍夫正改變著祖輩傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式:為農(nóng)場中的奶牛定制身份數(shù)碼項圈,隨時觀察每頭奶牛的健康以及飲食和運動情況,并將相關(guān)數(shù)據(jù)匯總到管理系統(tǒng)中;與此同時,自動擠奶系統(tǒng)觀察記錄著牛奶的品質(zhì),為檢測提供依據(jù)。
在供應(yīng)鏈的另一端,消費者只要掏出手機(jī),掃描一下位于奶粉罐底的二維碼,便可立刻獲得關(guān)于這罐奶粉生產(chǎn)管控流程的全部信息,包括源頭牧場的位置,當(dāng)?shù)乜諝夂屯寥赖馁|(zhì)量,運輸流程,牛奶采集、生產(chǎn)、檢測、出廠以及入關(guān)的準(zhǔn)確日期等。
維斯特霍夫表示,新技術(shù)的應(yīng)用提升了生產(chǎn)效率,更重要的是,為企業(yè)帶來了聲譽。“用戶不僅買到了一罐奶粉,而且可以了解這罐奶粉背后所發(fā)生的故事”。
荷蘭皇家菲仕蘭康柏尼公司推出的這套產(chǎn)品信息溯源系統(tǒng),是該公司推動供應(yīng)鏈數(shù)字化變革的一項重要內(nèi)容——通過大數(shù)據(jù)、沉浸式體驗等數(shù)字技術(shù),提升供應(yīng)鏈的透明度和可靠性,滿足消費者對產(chǎn)品質(zhì)量可控性的需求。公司集團(tuán)業(yè)務(wù)總監(jiān)哈恩·坎普曼表示:“實現(xiàn)‘從牧場到餐桌全程管控’,是我們提出的核心競爭理念。未來,建立數(shù)字化供應(yīng)鏈,將越來越成為企業(yè)保持競爭力的關(guān)鍵。”
供應(yīng)鏈圍繞核心企業(yè),貫穿配套部件、中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,將供應(yīng)商、制造商、分銷商以至最終用戶鏈接,成為一個整體的功能網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。其數(shù)字化變革,與工業(yè)和技術(shù)的整體發(fā)展密切相連。
麥肯錫咨詢公司的報告《供應(yīng)鏈4.0——下一代數(shù)字化供應(yīng)鏈》指出,當(dāng)前全球供應(yīng)鏈已進(jìn)入新的發(fā)展階段,最大特點就是進(jìn)一步向數(shù)字化轉(zhuǎn)型。普華永道國際會計師事務(wù)所供應(yīng)鏈管理專家斯蒂芬·施勞夫認(rèn)為:“這一過程可以稱為是供應(yīng)鏈的4.0階段。其廣闊發(fā)展前景的背后,是工業(yè)4.0技術(shù)的強(qiáng)大支持。數(shù)字化供應(yīng)鏈與智能制造、智能服務(wù)以及數(shù)字化商業(yè)模式共同構(gòu)成工業(yè)4.0的核心內(nèi)容。”
與傳統(tǒng)線性結(jié)構(gòu)的供應(yīng)鏈不同的是,數(shù)字化供應(yīng)鏈打破了以往供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的壁壘。通過超級數(shù)據(jù)分析,供應(yīng)鏈的整體設(shè)計、可視物流、智能采購、智能倉儲、智能零配件管理、自動投遞等環(huán)節(jié)形成了一個完整的、網(wǎng)絡(luò)狀的有機(jī)生態(tài)系統(tǒng)。
供應(yīng)鏈將更簡潔、更高效、更智能
未來,在新技術(shù)的“加持”下,供應(yīng)鏈將向更加智能、更加便捷、更加高效的方向發(fā)展。美國高德納咨詢公司的研究報告顯示,新技術(shù)支持下的數(shù)字化供應(yīng)鏈正在快速發(fā)展。據(jù)預(yù)測,到2023年,全球20%以上的倉儲管理將引入增強(qiáng)現(xiàn)實(AR)等智能技術(shù),50%以上的大型企業(yè)可能在供應(yīng)鏈中應(yīng)用人工智能、高級算法以及物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù),50%以上的制造業(yè)企業(yè)的操作執(zhí)行系統(tǒng)將與工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)平臺相融合。
麥肯錫咨詢公司供應(yīng)鏈管理專家胡爾根·羅切認(rèn)為,隨著當(dāng)前全球化進(jìn)程中的不確定因素增加,供應(yīng)鏈過長或過于復(fù)雜將導(dǎo)致其自身脆弱性增加,而新技術(shù)的應(yīng)用為更好抵御供應(yīng)鏈風(fēng)險提供了有效的解決方案。比如,3D打印技術(shù)的應(yīng)用,可在任何地方、任何條件下實現(xiàn)定制化生產(chǎn),大大減少對供應(yīng)商和進(jìn)口商的依賴,同時有效降低了零配件的庫存量和存儲周期,以及長途運輸?shù)某杀尽Ec此同時,企業(yè)不必再因為考慮勞動力成本等問題將生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包,而是可以將工廠設(shè)在離消費市場更近的地方,這不僅提升了物流的效率,而且使供應(yīng)鏈變得更短、更簡潔,將有效降低不可控風(fēng)險。
英國雷石平衡基金發(fā)布的報告顯示,利用區(qū)塊鏈技術(shù)具有的信息去中心化、可驗證性以及不可更改性等特點,可有效增加供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中的透明度,減少供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中的文書流程,極大提高供應(yīng)鏈的效率。據(jù)統(tǒng)計,程序成本可占到整個運輸成本的15%至50%。以海運為例,一艘集裝箱貨輪從東非行駛至歐洲,至少需要獲得30個左右各級組織的書面許可。區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用,可有效簡化這一流程。
數(shù)字化供應(yīng)鏈還更具智能性和靈活性。信息的及時共享以及先進(jìn)算法下的大數(shù)據(jù)分析技術(shù),可以使企業(yè)對供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的變化提前做出預(yù)判,并隨時做出調(diào)整,推動供應(yīng)鏈管理從傳統(tǒng)的“感應(yīng)—反應(yīng)”模式向“預(yù)測—執(zhí)行”模式轉(zhuǎn)變。以倉儲環(huán)節(jié)為例,傳統(tǒng)上,由于缺乏對需求的準(zhǔn)確預(yù)判,為提高客戶滿意度,不得不長期預(yù)備大量商品及零配件。在數(shù)字化供應(yīng)鏈中,通過在生產(chǎn)設(shè)備中安裝的數(shù)據(jù)收集裝置和無線射線識別裝置,在生產(chǎn)端就可以將產(chǎn)品數(shù)據(jù)匯總到供應(yīng)鏈控制中心,預(yù)判每件商品的維修周期,從而高效安排零配件的運輸、存儲的地點、時間和數(shù)量。
供應(yīng)鏈變革不是新技術(shù)簡單疊加
“數(shù)字化供應(yīng)鏈的未來發(fā)展?jié)摿薮蟆?rdquo;埃森哲管理咨詢公司供應(yīng)鏈專家喬納森·格里高利表示:“我們預(yù)測,到2030年,僅工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)與物聯(lián)網(wǎng)之間的融合,就能給全球經(jīng)濟(jì)帶來超過14萬億美元的利潤。”據(jù)預(yù)測,未來幾年內(nèi),數(shù)字化供應(yīng)鏈的應(yīng)用,將可使企業(yè)運營成本降低30%以上、銷售精準(zhǔn)度提高50%、庫存減少75%。
當(dāng)前,供應(yīng)鏈競爭在企業(yè)競爭中的重要性日益凸顯,成為企業(yè)發(fā)展布局的重要內(nèi)容。對此,施勞夫表示,數(shù)字化供應(yīng)鏈的建立,絕不是各種新技術(shù)手段的簡單疊加,其重點是要形成數(shù)字化供應(yīng)鏈的發(fā)展戰(zhàn)略。這不僅需要專業(yè)的技術(shù)人才儲備以及推動形成數(shù)字化創(chuàng)新環(huán)境,還要求供應(yīng)鏈管理者轉(zhuǎn)變思維方式,從傳統(tǒng)“救火隊員”的方式轉(zhuǎn)變到整體協(xié)調(diào)發(fā)展的思路上來,最大程度與各方建立深度合作。
坎普曼指出:“供應(yīng)鏈變革的核心不僅是技術(shù),更重要的是培養(yǎng)具有現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理意識的專業(yè)人才。此外,目前數(shù)字化供應(yīng)鏈的很多技術(shù)尚不成熟,企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)特點,選擇合適的新技術(shù)應(yīng)用進(jìn)行試點,擺脫盲目依賴技術(shù)的思路,降低試錯的成本。”
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